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1/19/2015

The Best Match for White Wine!


今次要介紹的並不是酒,而是 Alison 的第二最愛——零食!
朋友s從加國回來,買了一大包這品牌的 Tortilla Chips。
這款 Tortilla Chips 沒有很多調味料,味道淡淡的,但細嚼下卻是充滿粟米和穀物的天然的氣味。
當天我們喝的酒是很乾 (Dry) 的 Chardonnay。配上這款幾近無味的脆口零食,Chips 中粟米的味道因為白酒而得以提升;同時,穀物的香氣把口感偏 Dry 的 Chardonnay 修飾得圓潤,偏高的酸度亦因而降低。兩者口味搭配得淋漓盡緻!而這 Magic 的基本條件想必是 Chips 的淡口味。
閒時在家中看電影,邊吃 Tortilla Chips 邊飲白酒,可謂最佳享受!

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