說來都覺得頗有趣，今天臨時被召喚上班增援同事 Ben，一同打點客人生日派對的一切。
派對中我們玩了一個小遊戲：盲評。
活動中一共有 8 款酒，4 紅 4 白，每回合有 2 款酒作比較；客人每二人一組；
我們為每個回合準備了一些問題，答對最多的一組為勝方。
題目包括要分辨新、舊世界酒、比較葡萄酒價格等等。
在協助 Ben 開酒的時候，我試了一次四瓶以被錫紙包住的紅酒，確保沒有 Corked 酒。
一試之後，我馬上指着其中一支說：我喜歡這支。
Ben 隨後回應：因為這支是波爾多酒。
聽了之後，我不禁發笑。
沒想到上班兩個月，喝過產自不同地區的酒後，我的味蕾仍然獨愛波爾多。
這支 Château Lagrave Cissan 2009 有很濃厚的 Haut Medoc 氣息。
什麼是 Haut Medoc 氣息？
就是充沛的木桶味、煙絲、煙燻、皮革、紅肉的氣味；
入口丹寧結實但柔和，口感很平衡。
Alison 今晩又有 Wine Dinner 了！
我們會喝人稱加菲貓的 Château Canon La Gaffelière 1989，
以及 Château Pape Clément 1998！
清貧的我為了一表心意，也從公司買了一瓶自己一直想試的 Rosé 和朋友分享。
酒評後續！
